コロンバ

「コロンバ」って聞いたことがありませんでした。よく行くイタリアンのホームページに、期間限定・数量限定で「コロンバ」を販売中との案内があったので、買ってみました。なかなか美味しい。

「コロンバ」は、イタリアで復活祭のときに食べる定番のお菓子（鳩を象ったケーキ）のようです。イースターエッグやチョコレートは日本でもよく知られていますが、「コロンバ」は知られていません。

と思ったら、「コロンバ」の歴史は以外と浅く、100年くらいです。日本でチョコレート業界が始めた「バレンタインデー」のように、企業が人工的に広めたもののようです。